Né dans en Pais Valencian, José Gimeno Montell (c’est son vrai nom) est un personnage rare qui rayonne d’authenticité et de générosité. Selon Josep Vicent Frechina (directeur de la revue Caramella) : « S’il y a une manière de chanter le pays Valencien qui irradie comme aucune autre d’authenticité dans le geste, de crédibilité dans le caractère et de valencien dans la substance, c’est sans doute celle de Pep Gimeno, Botifarra ». Sa voix puissante et efficace, son très grand naturel scénique et sa grâce en font une figure de référence de la chanson des Pays catalans et de la scène populaire Valenciana. Magnétisme indéfinissable. Une voix admirable.